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May 29, 2005

すごい勘違い

先週は、バナナブラウニー。
今週はラズベリーのパウンドケーキに挑戦。

材料を混ぜ合わせ、「できた!」と型に流そうとしたその時、
ベーキングパウダーを入れてないことに気づいた。
あー危ない危ない、また失敗するところだった!
だけど、うちにベーキングパウダーなんかないじゃん。
ってことは、この前は何を入れたんだろ…??
……何てことだ。
この前、ベーキングパウダーのつもりで入れてたのは
ドライイーストじゃないか!!

すごい大勘違いだ~。
どおりで膨らまないワケだ。
だけど!バターの量が20g ってのは、あれはやっぱりおかしいって。

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