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April 04, 2006

沖縄セット 消化レポート -かぼちゃ編-

もらったかぼちゃャ…一般的な日本人の家なら、煮物かコロッケに
変身して食卓にあがることだろう。

しかし我が家は、かぼちゃの中身をくりぬいて (ただ種とワタを
取るだけだけど)、その中に鶏肉やきのこを入れてグラタン風に…
のはずだった。

最初にかぼちゃを丸ごと蒸し器で蒸して、柔らかくなったところで
種とワタを出して、中に具材とクリームソースを入れて再び蒸し器へ。
さぁそろそろ食べるかな…とフタを開けてビックリ。
かぼちゃに亀裂が…!!!
そしてクリームソースは全部流れ出てしまった…

Pumpkinグラタンのはずだったのに。
これは…何なんだ?
でもかぼちゃはホクホクで甘くて
とっても美味しかった。

これまた種をとっておいたから、土に埋めてみた。
庭先の家庭菜園だから、たいした面積ないのに、他にインゲンと
ズッキーニも植えようかって思ってるんだけど…
かぼちゃやゴーヤが発芽したら、どこに植えればいいんだか…
ウーム…?

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