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April 23, 2006

イチジクのパウンドケーキ

久しぶりに、パウンドケーキを作った。今回はイチジク。

Fig型を誤りました…
おかげで高さがまったくない。

ただの食わず嫌いなのは
わかってるんだけど…
イチジクって何となく好きじゃないな~と、今の今まで
一度も食べたことなかったんです。

とはいえ、何となく気にはなる存在でありまして…

で、その感想はというと、ケーキに入っちゃってるから、
イチジクの味はわかんなかったけど、種のプチプチ感がよい。
パウンドケーキも見た目は悪いけど、よくできたし。

まだドライフィグが余ってるから、これを使って今度は
パンでも焼いちゃおうかなー。
そろそろパン作りにもいい季節になってきたしね。

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