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December 27, 2006

卵12コ、その正体は…

カレが作ると言った、卵を12コも使うケーキ。
そんな高コレステロールなもの…と不安だったから、
失敗してくれてよかったーと内心思っていたりする。

だけど、どんなケーキなのか気になるから聞いてみた。

こんなケーキでした。
「Tropézienne aux fraises des bois」ってやつ。
「木いちごのトロペジエンヌ風」とでも訳すのか?
私は見たことも聞いたこともなかったけど、トロペジエンヌって
こういう感じの有名なケーキみたいだ。
ふーん、世の中にはまだまだ知らないお菓子がいっぱいあるんだわ。

レシピを見てみると…
どれどれ、スポンジには卵 3 コ。
で、クリームに卵黄 8 コ!!!!計11コじゃん
しかも牛乳1㍑だし。バターは275g だし。

なんちゅーーー恐ろしいケーキなのーーーー!!

本当に失敗してくれてよかったよ…

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