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February 25, 2007

伊勢海老、登場。

きのうは私の誕生日でした…

わざわざ沖縄の妹から送ってもらった伊勢海老が
バースデーディナーとなった。
Birthday2007ウニソースを添えて。
付け合わせはカニ風味の
ハッシュドポテト。

頭をとって、加熱したら
たったのこれだけ…みたいな量になった伊勢海老。
しかし、身は肉厚でプリプリ、美味しかった!!

Birthdaycake2007ケーキは…
チョコレートムースのような
代物に (ムースではないらしいが)
シャンティクリームを添えて。

これがまた美味しいんだな!

実は…カレがこれを失敗したかもと言っていたので、
バックアップ用にと私がパリブレストを作ったんだけど、
焼き時間を誤ったらしく、見事に失敗… (>_<)

カレに先にカスタードクリームだけ作ってもらっちゃったので、
それを消費すべく、今日、それを使ったお菓子を作った。
体重に気をつけなくちゃ…

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