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October 16, 2007

黒糖食パン

山口に行った時、沖縄の妹が送ってきたという黒糖を
もらって帰った。
となればやっぱりパンに入れたい。
ヤマザキパンの黒糖入りテーブルロール、あれ、
大好きなんだよね~。

20071016レシピの倍ぐらい黒糖を
入れたけど、案外薄い色。
黒糖の味も香りもイマイチ…

あのテーブルロールの色と甘さは一体…と恐ろしくなる。

というか、市販のパンって、食パンにしろバターロールにしろ
妙な甘みがあるけど、あれ不自然だよな~と思う今日この頃。
何かとんでもないものがいろいろ入ってそうな…

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