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March 09, 2008

フレンチトースト

東海林さだお著「どぜうの丸かじり」の「私的フレンチトースト史」に
影響されて、今朝はフレンチトーストを作ってみました。

フレンチトーストを食べるのって…高校生以来かもしれない。
高校の売店で売ってたグラニュー糖たっぷりのフレンチトースト。

今回は、グラニュー糖たっぷりだけど、その後に加熱して
カラメルっぽくしてしまうレシピです。
こちらを参考にしました
Cpicon クイニーアマン風カリカリフレンチトースト by Marrytex

20080309ちょっと焦がしてしまった ^_^;
やや苦くなったけど、中まで卵液が
よく染みこんでグニュフワです。

超久々のフレンチトースト、美味しかった~。
満足満足。

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