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April 01, 2008

まんまる食パン

20080401_1生地は食パン生地。
ちょっとライ麦も入れてみた。
一次発酵で使ったボウルを
そのまま焼成にも使用して
洗いもの減らしなのだ。

焼き上がり直後はマカロンのように表面がツルッとしてたのに、
ちょっと時間が経ったらシワシワになっちゃった…

20080401_2うん、よくできた。

今月から政府の輸入小麦価格が
30%も上がるとか。
実際に店頭に並ぶ分は 5 月から値上がりするってことだけど…
今 1kg を180円ぐらいで買ってるのはどうなるんだろう。
一気に200円を超えるか?
そうなったら、「本当に100%強力粉なのか!?」と私が疑っている
業務スーパーの激安強力粉が頼みの綱になりそうだ。

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Comments

ワタシも先日業務用スーパーで
イロイロ買い込んできました。happy01
政府が買い上げている小麦の値上がり分は
こんなもんじゃないようですよ。
(本当かどうかわかりませんが…)

世界で旱魃が起きないことと
食べ物を燃料にするような車が走らないことを
祈るばかりです。

Posted by: やな | April 01, 2008 at 15:09

こんなもんじゃない!?
どんなもんなんだろう…5月が怖いです。

悪者扱いされてる二酸化炭素で
走る車なんか
あったら一石二鳥なのにと思います。

または…
私は車がなくても全然平気なので、
いっそのこと移動手段は馬!とかに
しちゃえばいいのにとも… wink

Posted by: chibiaya | April 01, 2008 at 17:14

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