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April 29, 2008

エシャロット収穫。

20080429_1まずは 1/3 ほどを収穫。

そこらのスーパーで 1 束130円ぐらいで
売られているものよりずっと大きい。
あれで130円ならうちのは200円だな…
なんてね (笑)

20080429_2赤ワインビネガーにエシャロット投入。

エシャロット・ビネガーのできあがり。
しばらくすればエシャロットの香りが
ビネガーに移っているはず…?

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Comments

エシャロット 大収穫ですねぇw

我家もラッキョウがおおきくなりました

今年は収穫せずに 二年物で収穫する予定です

美味しく漬かったエシャロットで

ほろ酔いになりそうです

(私あまりアルコールに強くない・・・)

Posted by: ぽりぽり | April 29, 2008 at 20:18

エシャロットは放置してても勝手に
大きくなってくれるから好きです (笑)

うちのエシャロットもこのまま植え続ければ
ラッキョウになるんですね…

Posted by: chibiaya | April 30, 2008 at 12:51

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