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August 03, 2008

暑さに負けずパンを焼く。

暑い。熱い。
今日は何もしなくても汗ばむ 1 日でした。

暑いからあまりやる気がしないパン作り…
発酵が楽チンなのは助かるけど、捏ねるときと焼いてるときが
地獄だワ。

20080803強力粉がなかったので
中力粉で。ライ麦もプラス。

角型食パンと、残った生地で
ハムロールを作りました。

これだけ暑いと、できるだけ冷たいものが食べたくなるけど、
焼きたてパンを目の前にしたら、焼きたてホヤホヤを食べたい!
という衝動に駆られ、アチアチ言いながらハムロール完食です ^_^;

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