江戸助＠春日部

金曜日、所さんの学校では教えてくれないそこんトコロで
番組の終わりに大福の名前の由来を話した後、焼いた大福を
「焼いたのも美味しいねー」と食べていたのを見た。

土曜日、母の電話でその大福が春日部の江戸ナントカっていう
店のものだったと判明。
ネットで調べると江戸助という店のようだ。
(私は見たのは由来の説明と食べてるところだけだったけど、
どうやら、その前に「春日部の江戸助さんの大福です」と紹介が
あったよう)

早速行ってきた (爆)

店の場所はロビンソン百貨店の斜め向かいあたり。
買ったのは上段の豆大福 (120円)、
下段の右が甘あんびん (150円) で、
左が塩あんびん (同)。

塩あんびんはあずきに砂糖を使っていない
甘みゼロの大福で、豆の味がして美味しい。
ちなみに甘あんびんは砂糖を使っている、普通の大福です。

豆大福はできたてだったのか、餅がみよ～～～んと伸びて
めちゃめちゃ美味しい！

甘あんびんは、餅が硬くなってから
焼くといいよとの教えどおり、一晩おいて
硬くなったのを焼きました。

ひゃーこれはウマイ (≧∇≦)
餅の焼けた部分が香ばしい。
おばあちゃんの手作りあんこ餅を思い出したよ…

図書館に行くついでにちょくちょく買いに行こうかな (笑)