もう 2 月も終わりです。早いなー。
さて、彼の両親から届きました。
念願のクレープパン。
直径30cm の大きいのを送ってくれました。
明日の夕飯はガレットに決まり！ (^_-)-☆
一緒にヘラ？も入ってました。
いつも手でひっくり返していたけど、これがあれば熱い思いを
しなくて済む (笑)
リクエストしていた口紅も。
うれしいなー。
ちょっと色が想像してたより濃いから
似合うかどうか不安だけど。
そしてまたも香水が……
どんどん溜まってゆく香水…どうすりゃいいんだ……
同じくリクエストしたLUとかBonne Maman のお菓子、それは
入っていなかったワ (u＿u。)
…これだけプレゼントもらったんだから文句はありません、ハイ。
Merci beaucoup, Maman et Papa！
東京 (目黒) は雪が降っています…
今季の初雪…！
…と私は思ってるけど、本当の初雪は2009年 1 月9日に
観測されているんだった。
でもその日、雪が舞っているのをまったく目にしなかった。
だから今日が初雪なの！
この冬は、雪を見ることなく終わるかと思ってたョ。
それにしても今週は毎日毎日雨ばっかりでイヤんなる。
こういう、洗濯しにくい時に限って、ベッドのシーツの上で
猫がゲロリンするから、これまたイヤんなる。
洗濯物を外に干したい！
しかしよく考えると、洗濯物が干せないのは嫌だけど、
この時期の雨は決して悪者でもなくて、花粉症の私には、
恵みの雨でもあったりする。
この雨で、スギ花粉が流されまくって飛散量激減！
なんてことにならないだろうか (笑)
明日はようやく太陽が拝めるようです。
味噌汁以外になめこの使い道あるのか？とずっと思ってた。
なめこを買う時は、味噌汁を作る時！
しかし、なめこは炊き込みご飯に使えるらしい。
さっそく！！！
これはかなりイケる！
味噌汁に入れると、あまりなめこの味や
匂いって感じないけど (私だけ？)、
炊き込みご飯になると「あ、なめこってキノコだったんだ」と
気づかされる (爆)
なめこがふわんといい感じに香ります。
なめこ好きのカレにも好評でした。安上がりだしいいわ (笑)
ところで、なめこは味噌汁、と私は思っていたけど。
これは日本人的発想なのか、カレはたまにパスタの具材として
なめこを使うのです、実は。
でも何だかヌメ～ッしてあまりいただけないです (爆)
ティラミスが食べたいって言ったし。
マスカルポーネと乳脂肪47％の生クリームも買ったし。
で、きのう、家に帰る前にカレに電話して「ケーキ作った？」と
聞いたら「ケーキは作ってないけどデザートは作った」と
言うから、やったーティラミスだ！！とウキウキして、手ぶらで
家に帰りました。
きのうのバースデーディナー。
前菜。
ツナとコーンのサラダ。
メイン。
これも私のリクエスト、
コック・オ・ヴァン。
ていうか～…間違えた。
食べたかったのはウフ・アン・ムレット (Oeufs en meurette) だ！
ムレットのソースを残さず食べようと思って、
わざわざZopf でバゲット買ってきたのに、
これ、ソースがないし。
しかしこのバゲット、外側が硬い。
いや、悪い意味じゃなく。
買ってから 3 日も経ってるしね～…
一応、バゲットを水で濡らして、190℃に予熱したオーブンに
10分ぐらい入れて焼きたてを再現してみたんだけど。
意外と中の白い部分が少ないので、あまりソースをぬぐって
食べるのためには向いてないかも。
そしてある意味、メインである
デザートは…！！！！
むむ？！
ティラミスじゃなくない？？？
飴が刺さってるし (笑)
カレが作ってくれたのは、マスカルポーネとキャラメルとりんごの
パフェでした。
それにしても本格的だなァ。感心しちゃう。
ちょっと甘すぎだけど、とても美味しかったです。
でもやっぱりティラミス食べたいよ！！！！
33年前の今日のこの時間、私、誕生。
ついこの前、三十路を迎えたばかりだと思ってたのに
もう33かァ～早いなァ～。
一年という時の流れが、年々早くなっています…
今日は、私が食べたいと言ったティラミスをカレが
作ってくれことになっているんだけど、きのう本当に
作るのか確認したら「うーん…」と言われた Σ(｀0´*)
ディナーはカップラーメンでも食パン 1 枚でもいいから、
ティラミスだけは絶対作れよ…？！
ケーキ買って帰ろかな……
土曜日、松戸へ行った帰り、ららぽーと柏の葉に寄ってみた。
ある店で買い物したら、石鹸をもらった。
(ポイントカードを作ったら、名前と誕生日を書かされ、それを
見た店員さんが「アラ、もうすぐお誕生日じゃないですか！
おめでとうございます～。ではこれをどうぞ」という経緯)
家に帰って何をくれたんだろうと見てみれば、
石鹸 1 コ。
「ただの石鹸だったよ、なーんだ」とカレに
見せたら、「これはただの石鹸じゃないよ！フランスの、
しかもマルセイユの石鹸！！」と怒られました (笑)
それは大変失礼いたしました <(_ _)>
私が知らないだけで、マルセイユ石鹸 という有名な石鹸らしい。
この石鹸の価値を知らない女に…
猫に小判、豚に真珠…
なんだかそういう感じがして、もったいないな～ (笑)
芽キャベツ、相変わらずスーパーで
見かける大きさになりません。
いつになったら収穫できるのだろう？
まあそれはいいんですが。
葉っぱがね…
何の鳥か知らないけど、食べまくってるんですよ！
こんな感じ。
芽キャベツそのものは被害を受けず、
葉っぱだけが食い荒らされる。
たぶん犯人はヒヨドリかムクドリだろう。
今日は晴天でそこそこ暖かかったので、少し庭の雑草を
抜きました。
それにしてもまぁよく生えてるよ…
雑草がよく生える＝土がよい、ってことでいいじゃないか！と
ポジティブに考えでもしないとやってらんないワ (笑)
今日は庭に見慣れぬ可愛い鳥が
遊びに来てました。
コイツか、葉っぱを食うのは…？！
美味しいパンを買いに、松戸にあるZopf に行ってきた！
本当はサイクリングがてら行こうと思っていたけど、リュックに
バゲット挿してサイクリングロードをかっ飛ばす姿を想像したら
あんまりカッコ良くないな、と。
なので「誕生日プレゼントと思って私をパン屋に連れてって～」
とカレにお願いして、渋々車を出してもらいました (笑)
流山、北小金、小金原あたりは起伏が激しく、車で行って
正解でした。
ここ、すごい、本当に。
店外に並んでまでパンを買うなんて初めてだけど (だいたい
並んで待つのが大嫌い)、絶対損はない！
カレーパン (160円)。
揚げたてアツアツをパクリ。
激ウマ！！
カレーパンが好きでよく食べるけど、
揚げたてのカレーパンは初めてです。
揚げたてってこんなに美味しいのね～。超感激です！
エクレア (70円)。
パン屋にエクレア…なぜ？？
これも激ウマです。
いい感じに硬めのカスタードがたっぷり。
70円と安いけど、10cm ぐらいはあります。
緑茶あんぱん (70円)。
これまたとても安い。
大福ぐらいの大きさかな。
大口の人なら一口で終わりそう。
クロワッサン (160円)。
明日の朝食べるのでノーコメント。
でもサックサクなのは一目瞭然！
手前、低温長時間
バゲット (260円)。
奥…何だったっけ…
名前忘れた ^_^;
とりあえず180円。
限定品とか書いてあったから思わず買ってしまった一品。
美味しいパンを食べると、本当に幸せな気分になります。
本当に美味しいパンだったナ～～～～～～～。
また買いに行こう！！！！
デンゼル・ワシントン (これでアカデミー
主演男優賞受賞)、イーサン・ホーク主演。
前にも観てるのにほとんどストーリーが
記憶にない ^_^;
D. ワシントン演じるアロンゾの言うことも
一部はごもっとも。
同化しないとできないこともあるだろう。
だけどねぇ…
限度っつうもんもあると思うし、やはり正義の味方である
警察の人間には清く正しく悪を退治してほしいものです。
…と思いつつも、E. ホーク演じるジェイクの真面目さに
ちょっとイラつくけどね。
カレの両親のためのグリーン豆を、送る準備にようやく
取りかかる。
腐るわけでもなし、急いでるわけでもなし…と放置すること
1 ヶ月…どうしようもないねマッタク…
豆菓子、おかき、かりんとう、余ってる (要らない？！)
しゃべるお父さんストラップを詰めて、計測すると1.1kg。
重いものは入れてないし、まぁこんなもんか。
そんなもんなのに、送料 (EMS) は驚きの3,250円！！！！
完全に中身が送料負けしてます (-_-;)
わーーーこんなことなら、この前の半纏と一緒に入れて
送っちゃえばよかったよ～ ゜゜(´□｀｡)°゜。
どうにかして安く送れないものだろうか…と調べてみたら、
小形包装物なら時間はかかるけど1,000円ぐらいで
送れそうである。
よかった… ε=(￣｡￣;)ﾌｩ
リニューアルして、生鮮食品も扱うようになったドン・キホーテで
豚ばら軟骨を手に入れた。
こっちのスーパーで豚ばら軟骨を売ってるの、初めて見たよ。
そして別のスーパーで沖縄そば (生めん、スープ付き) を買う。
豚ばら軟骨は100g 88円、沖縄そばは 2 食入り298円。
泡盛も、久米島の久米仙をソーキのために買いました。
これで作るものっていったら、ソーキそばしかないでしょう！
妹にソーキのレシピを教えてとメールしたけど、忙しいのか
なかなか返信がないので、今回はこちらを参考にしました ↓
沖縄料理☆ソーキの煮付け by ミルチャンママ
ソーキそばを食べるのは2年ぶり？
なかなか良い感じではないでしょうか。
宇部かまも載せてみました。
ソーキを作ってる途中に思い出したけど、
ソーキだったかテビチだったか、色付けも兼ねてコーラを
入れるとか言ってたような気がするなァ…
久々に食べた沖縄そば、美味しかった！
ソーキは煮込む時間が少なかったか、軟骨は人間の歯には
硬くて食べられなかったので、すべてムニへ。
もちろん大喜びでした。
有塩バターが452g でなんと！たったの298円だったので、
迷わず買いました。
「452g」とやけに中途半端なグラム数なのは、Grassland という
アメリカのバターだから。
賞味期限にも余裕があるし、何でこんな激安だったのか…謎。
で、前から作ってみたかったクッキーを作ってみた ↓
とっても美味しいブルターニュのガレット by ミナココット
何かちょっとイメージしてたのと違う感じ…
型で抜かず、手で丸めて押しつぶす、
ってやり方じゃしょうがないか (-_-;)
レシピはガレットとなっているけど、カレは「この厚さだったら
パレット！」と言う。
調べてみると、厚さが5mm のものはガレット、1cm のものが
パレットとなるらしい。
ふーん。
今回の場合、クッキーの中心はパレット、端の方はガレット、
という感じだね (笑)
ところで、レシピどおり作ったのに、何となくバターの風味が
足りません。
アメリカのバターだから…？んなわけないか。
きのうの夜、ケーブルテレビ加入以来、初めてじっくり
MTVを見ましたョ (o^-^o)
見たのは…
洋楽ハードロック Top 100
こういうのをカレと一緒に見ると、あぁこの人とは生きている
時代が違うのだなぁと感じます。
オッ！と反応するアーティストが違うんだよね。
とはいえ楽しい番組でした。
しかし司会がPoison のBred Michaels だったのには
ビックリしたワ。
顔が真ん丸になってて、最初誰だかわかんなかったよ。
何でこの人が司会なのかな…？
山口に行った時、父がお土産に
持たせてくれた宇部かまと津和野の
にごり酒。
宇部かまをつまみに、普段日本酒はまったく飲まない私も
飲んでみました。
新川 (しんせん) というこのかまぼこはかまぼこ型ではなく、
真ん丸です。そして、かまぼこそのものが一本一本麦わら
(本物？プラスチック？) で包んであります。
輪切りにした新川。
美味しい食べ方をよく知らないので、
とりあえずわさび醤油で…
かまぼこをこんなふうに食べるの、
どれぐらいぶりかしらん…？
かまぼこってこんなに美味しいものだったけ～？
かなりの弾力があります。
にごり酒は、甘めでかなり飲みやすいけど、やっぱり私は
日本酒は苦手だわ…
ま、カレが気に入ってくれればそれでいいのだ…
というわけで今日はチョコレートを食べましょう！
…で、食べるのは私 (笑)
山口で、お土産に部署用には風月堂の利休饅頭を、個人的に
迷惑かけた人にはパティスリーケンジの大吟醸ケーキ「TAKA」を
買いました。
お酒がダメな人がいたら困るな…と宇部レトロ黒ダイヤも
買っておいたけど、誰も問題なかったから、あげないで私が
食べることにした (爆)
1コ210円。
濃いチョコレートがしっとりと…
あぁ美味しい。
大吟醸ケーキもなかなか美味です。
(私は試食で食べただけだけど)
口に入れた瞬間はお酒が入っている感じがあまりなくて、
少しするとボワッと口いっぱいに広がる日本酒の香り。
「貴」というお酒は結構有名なようですよ。
初めて読みます、大江健三郎。
伊丹十三の死が関連しているってことで借りてきたけど、
なるほど、さすがノーベル文学賞をもらうだけある！
何しろ「これは最後まで読めるだろうか？」と、10ページも
読み進まないうちに思ったもんね。
ちっとも話に乗れないのですよ。
私のアタマではついていけない。
あまりにも難しくて、読んでるとすぐ眠くなる (笑)
行きと帰りの通勤電車だけでは、1 週間あっても
読み終わらないや…と思っていたら、偶然にも山口行き。
内容の本質を理解することはできなかったけど、往復
9 時間を利用して、何とか完読しました。
おばあちゃん、ありがとう？！
大江健三郎の本は、もう二度と読まないな、たぶん (爆)
山口から帰ってきました。
初めて東京駅のグランスタと大丸に行ったけど、いやー
すごいわ。ビックリしちゃった。
あれは乗車時間ギリギリに行っちゃダメね。
あれもこれも見たくてしょうがない。
明日からまた元の生活に戻ります。
祖母が亡くなったそうです。
一緒に暮らしたこともないし、10年以上会ってなくて、おととし
ようやく顔を出した、という程度だったけれど…
おばあちゃんがいなくなるというのは寂しいものです……
今から山口に行ってきます。
某料理サイトでいろいろ作らせてもらってますが…
いろんなレシピを見ていて思うんだけど、よくあるのが
「本当は教えたくない」とか「本当は秘密にしたい」とか
そういう枕詞？のついたレシピが結構ある。
そんなら載せなきゃいーじゃん。
結局は教えたいくせに！
…といちいちムカッとくる私です。
で、意地でも作るか！と思うのです。
ひねくれてるな～と自分で思うけどね (笑)
今日はサイクリングに行こうと思っていたのに、肌を刺すような
冷たい強風につき、あえなく断念。
何にもすることないからロールケーキを作ることに。
すんごい久しぶりのような気がするけど…とブログを遡ったら
最後に作ったのは 1 年半も前でした… ^_^;
久しぶりすぎて巻きの感覚はなくなっただろうな、と想像は
していたけど…
あらら～。
想像以上にひどいワ、こりゃ (爆)
隙間ありすぎだし。
クリームがはみ出るのを恐れて巻くのに力が入れられない。
切ると、さっきよりサマになってるような
気がしないでもない (笑)
せっかく乳脂肪分40％の生クリームを
奮発したのに、植物性のとあまり
変わらないゆるさなのはなぜだろう？
スポンジはフワフワで、ワタシ的には成功してるつもりだけど、
参考にしたレシピの写真に比べると、薄くてフワフワした感じが
まったくないから、失敗でもないけど成功でもないんだろうな。
生地に茶色の部分がたくさんあるのもロールケーキぽくないし。
ロールケーキって難しいなーーーー。
こちらを参考にしました ↓
しゅわっ♪ふわぁ♪とろけるシフォンロール by satomako
今年も花粉症に季節がやってきました。
さっき、耳鼻科に行って薬もらってきた。
今年もクラリチン錠。
今年は飛散し始めるのが早いとか。
始まる 1 週間前だったか…始まる前から服用しなきゃいけない
この薬、間に合ってるかな…？
ちょっと出遅れた気がしないでもない (+_+)
耳鼻科から帰ってきたら、何だか鼻がムズムズしてきたし。
あーいやだいやだ。
メモ： 診察料 1,100円、クラリチン錠 (30日分) 1,700円
少し前から、舌を出していることが多い
ニャプーです。
最初は、暑いからなのかと思っていたけど
そういうことでもなく、そして何の意味もなく、
ボンヤリしてると？自然に出てしまうらしい。
舌が長いのかな…？
でもニャーンって発音は変じゃないよ (笑)
もうひとつ、最近のニャプーで気づいたこと…
他の猫がゲロリンしたものを食べます… ｱﾜ((ﾟﾟддﾟﾟ ))ﾜﾜ!!
ショックです……
ブノワ・マジメル、フィリップ・コーベール、
ベアトリス・ダル出演。
フランス映画らしい邦題です？
R18の映画なんですが納得です。
寿命が縮まるかと思うほど痛々しい…
じゃなまぬるい言い方だな…
んもうとにかく残酷極まりないシーンが
ちょこちょこあって、直視できなかったですよ。
SAWシリーズより刺激が強かったかも？！
それに性描写もなかなかどうして…
男も女も裸がいっぱい出てくるし、しかもモザイクなしだし…
そんなのでドキドキするような年齢じゃないっつの (笑)
P. コーベールがジャック・ニコルソンのように見える。
ハリウッドでリメイクするなら、クロード (P. コーベールの役) は
J. ニコルソンしかいないでしょ。すごく似合うと思うな。
カレにそう言ったら「J. ニコルソンに失礼だ！」だって (-_-;)
初めのうち、名前も顔も誰が誰やらさっぱり覚えられません！
状態で、これは理解できないまま終わってしまうかもしれない…
と心配したけど、1/3ほど過ぎた頃から何とか一致してきて
一安心 (笑)
いやーとにかく何だか刺激の強い映画でございました。
またまた妹から荷物が届きました。
ずしりと重い箱…
中身は知ってたけど、それにしてはずいぶん重いなァ？
すごい立派なズッキーニと
タンカンがたくさん！
重かったのはタンカンか…
ちなみに写真の中央にある黄色の
バナナみたいな物体は、こっちで今売っているズッキーニ。
もともと小さいとは思っていたけど、この立派なズッキーニと
並べると、ますますその貧相さが目立ちます。
こんなしょぼいズッキーニでも100円もするんだから！
タンカン、美味しかった～。
ズッキーニは何に変身させようかな？
今回もありがとう！
2/2のクレープの日にちゃんと食べました。
生地は前日に仕込んでしっかり寝かせました。
今年はいつものレシピの半量で。
牛乳 1 ㍑、小麦粉500g、砂糖250g。
ラム酒も入った、オトナのクレープ。
毎度スゴイ量だと思うけど、今年も
やっぱりスゴイと思ったのでありました (笑)
それにしても…
もちもちのうまうま～ ﾟ.+:｡(･ω･)bﾟ.+:｡
このクレープ、本当に大好き (♥＞ｖ＜♥人♥＞ｖ＜♥)
砂糖ばかりでは飽きるので、妹から
もらった島バナナを使ってカレが作った
バナナジャムを巻いてみたよ。
このジャム、ちょっと甘酸っぱくて
甘いクレープ生地によく合います。
しかし今週のデザートは毎日クレープだね、こりゃ ﾟﾟ(´O｀)°ﾟ
美味くてもさすがに毎日はなァ～……
この前借りたフランス料理の本にあったマッシュルームを
生で使うサラダ。
マッシュルームって、火を通して食べるイメージが強い。
それに何となく生で食べるとお腹壊しそうなイメージも… ^_^;
でもとても簡単なのでカレーのお供に作ってみました。
材料はマッシュルーム、ハム、グリーンオリーブ、以上。
味つけは、ヨーグルト、マヨネーズ、塩こしょう、以上。
ちょっとマヨネーズ入れ過ぎたか…
マヨネーズの味しかしない。
マズくはないけど、これではフランスの
料理ではないよね？
ちなみにカレーにはキャベツをたくさん入れました。
初めて入れたけど、意外と合うね、カレーにキャベツ。
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