マッシュルームのサラダ
この前借りたフランス料理の本にあったマッシュルームを
生で使うサラダ。
マッシュルームって、火を通して食べるイメージが強い。
それに何となく生で食べるとお腹壊しそうなイメージも… ^_^;
でもとても簡単なのでカレーのお供に作ってみました。
材料はマッシュルーム、ハム、グリーンオリーブ、以上。
味つけは、ヨーグルト、マヨネーズ、塩こしょう、以上。
ちょっとマヨネーズ入れ過ぎたか…
マヨネーズの味しかしない。
マズくはないけど、これではフランスの
料理ではないよね?
ちなみにカレーにはキャベツをたくさん入れました。
初めて入れたけど、意外と合うね、カレーにキャベツ。
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