粉寒天を使おう ②
抹茶寒天に続き作ったのはコーヒー寒天。
こちらを参考にしました ↓
柔らかふるふる☆寒天コーヒーゼリー♪ by けゆあ
寒天なのに「柔らかふるふる」だそうです。ホントかな？
食べる前にコップを左右に揺らしてみた。
揺れた。ゆるやかに、ふよんふよん、と。
おおお、期待大！ (笑)
やわらかーい！
これこれ、これが私の求めていた食感！
寒天を使ってるとは思えない。
ちょっと寒天の量を調節するだけで
こんなに食感が変わるんだネ～。
カルーア入りの、オトナのコーヒー寒天です。
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Comments
こんにちは。
たしか粉かんてんがあったはずと捜してみたけど見当たらず、今日お店で買いましょうと楽しみ。
此の頃はつい買ってきて食べるだけ.....という味気ないお八つでしたが........、手作りお八つに挑戦しょうとこころウキウキ（＾-＾）
さぁて、はりきるわよ～～～～～。
Posted by: ときめき | May 14, 2009 at 17:07
私は最近市販のおやつをまったく
買っていません。
別に手作りにこだわっているわけでは
ありませんが………
寒天のお菓子は失敗がないからいいですね。
Posted by: chibiaya | May 14, 2009 at 20:16