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October 13, 2009

Gâteau Moka

タルトが食べたくて、「スポンジ生地とタルト生地」という本を
借りてきた。

この本を見たカレが「ガトー・モカが食べたい」と言う。
ま、たまにはカレの好きなものも作ってあげようじゃないか。

バタークリームのケーキ。
記憶の限り人生初のバタークリーム。
どんなクリームなのか、まったく想像がつかない…
けどあまり美味しそうな感じがしない…
けどリクエストに応えねば… (-_-;)

20091013本のデコレーションはもっと
シャレたものだったけど…
絞り袋にクリームを入れることと
それを洗うことが面倒なので省略 (爆)

コーヒーの苦みが美味しいケーキだった。
カレにもOKもらった。

クリームにはバターを210g 使用。1 箱丸々だよ…
恐ろしいワァ…砂糖だって使ってるしね…とんでもなく
高カロリーなんだろうな (゚ー゚;

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Comments

ケーキcakeと言えば
バタークリームケーキだった子どもの頃・・・
今は重たすぎてフツーの大きさもキツイです。coldsweats01

Posted by: やな | October 13, 2009 at 09:42

かなりヘビーですね、バタークリーム。
もりもり食べる気にはなりません (笑)

思ってたより美味しいですが、
生クリームの方が好きです wink

Posted by: chibiaya | October 13, 2009 at 12:18

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