4 ヶ月ぶり…
レモンパイを作るのに強力粉を買ったので、久々にパンを
焼いた (レシピはいつものイギリスパン)。
4 ヶ月もサボっていたのに捏ねる感覚を
忘れていなかった。うれしいねえ。
発酵はコタツにお任せ。
時間はかかるけど、一緒に猫も温まって有効活用 (笑)
きのうはとっても暖かかった。
今朝も、いつものような冷え込みはない。
でも、この後は気温が上がることはなく、逆に今より下がるとか。
寒いより暖かい方がうれしいけど、花粉症のことを思うと
(病院で薬をもらっても、結局発症するから今年は行っていない。
だから戦々恐々…)、寒いままの方がうれしい。
今のところ、まだ発症の兆しはありません…ドキドキ。
Comments
ご無沙汰しておりますぅ～^^;
お元気そうで何よりです^^
イギリスパン、美味しそうですね！
私は相変わらずHB任せなので、
捏ねる感覚自体、身についてない…(￣◆￣；)
レモンパイも魅力的ですねぇ♪
うちのマイヤーレモンは、購入時以降花も咲かず(｡＞0＜｡)
パイが作れるほどの収穫、羨ましいです！
花粉症、どうやら私は治まったようで^^
知り合いに聞いたら、年齢のなせる業らしい＿|￣|○
喜ぶべきか、悲しむべきか…(爆)
Posted by: ねこやしき | February 13, 2010 at 22:57
お久しぶりです！
今年、レモンが大豊作でした。
今までの木は子どもで、花は咲かせても
実を残すまでの体力がなかったけど、
ようやく大人になって、たくさん実を
つけるだけの体力がついたんじゃないかと
思います。
ということは来年からはうなるほど…？！
花粉症、克服できたなんてうらやましい！！
とりあえず今のところまだ大丈夫ですが
いつなるかと毎日ドキドキです。
私にも「今年は何事もなく乗り切ったゾ？！」
という日がいつか来るのだろうか？
切実に来てほしいものです。
Posted by: chibiaya | February 14, 2010 at 10:45