パン・デピス

「カジュアルなお菓子レシピ」にあったパン・デピスを見て、
カレが自分で作ると言ったが (好物らしい)、この人に粉モノを
作らせてうまくできたことがほとんどなく、材料費もそこそこ
かかるし、失敗されてはたまらないから私が作ることにした。

新宿の京王百貨店 8 階にある
富澤商店にて調達。
レシピにはアニスパウダーとあったが
粉末状のものは見つからなかった。
(ハチミツは近所の東武ストアで購入)

いわゆるパウンドケーキだが、
バターは入っておらず、使う粉は
強力粉とライ麦粉。

私は食べたことがなく、本物がどういう
味なのか知らないから、成功なのか
失敗なのかをカレに判断しらてもらったら、これはこれで
美味しいけど、もっとスパイスを効かせた方が良い、とのこと。
まだ材料はたくさん残ってるし、近いうち作ろう。