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February 19, 2011

ザーサイ栽培

去年の 9 月中旬に苗を買ってきて、植えてみたザーサイ。

20110219放置プレーのわりに、しっかり育った。
この状態がいいのか悪いのか、いろいろ
調べてみるがこれといった情報がなく、
でも今がちょうど収穫時期らしいから
明日あたり抜いてみようと思う。

ザーサイ漬けのレシピはネットで探せると思っていたけど、
これもこれといったものが見つからないので、図書館で
探してみるか…

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