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July 12, 2011

グジェールを作る。

ドン・キホーテで100g のグリュイエールチーズをたった105円で
手に入れたから、グジェールを作ってみた。

20110712久々のグジェール。
ちなみに、グジェールとはフランスの
ブルゴーニュ地方の料理で、チーズを
入れた甘くないシュー。
おやつとしてではなく、アペリティフの
お供に食べる。

食べるのは 2 人しか…っていうか私だけなのに、こんなに
大量に作っちゃってバカだね~……

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