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January 30, 2012

SKIPPYでクッキーを作る。

これといって作ってみたいレシピがなかったから、いろんな
レシピを参考にしながら適当に配合してみた。

強力粉 150g
薄力粉 50g
ココア 30g
お菓子用マーガリン 100g
SKIPPY 100g
砂糖 50g
塩 ひとつまみ

これでうまくいくだろうと思ったのに、ボソボソしたままで
ちっともまとまらないから、SKIPPYを50g ほど追加、それでも
まだボソボソ状態で、今度はサラダ油を50cc ほど追加。

20120130強力粉を使ったから固めのクッキーに
なるかと思ってたけど、油分がそこそこ
多いせいか、結構さっくりめ。
ほんのりピーナッツ風味で、ココアの
苦味が効いて、甘さ控えめ。

…なんていうと聞こえがいいが、単に
ココアを入れ過ぎていて、砂糖が足りてないだけ (-_-;)

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Comments

お砂糖控え目
ココアのポリフェノールたっぷり
ヘルシーでいいじゃない♪( ´θ`)ノ
お菓子は、そそ、適当は危険よね〜〜!

Posted by: 姫乃 | January 31, 2012 at 09:30

ヘンに余裕ができるとダメですね~
砂糖は少なめでも、ものすごいカロリーの
クッキーのような気が…sweat01

Posted by: chibiaya | January 31, 2012 at 13:02

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