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September 19, 2012

ホップを食べる。

20120919_1ホップを摘んだ。
フワッと軽い感触。
ビールっぽい臭いとかはない。

20120919_2天ぷらにしてみた。
揚げたてにドイツの
岩塩をかけて
口に放り込む。

わっ、苦い!
思ってたより苦い。
食えないほどでもないが苦い。
ヨモギに似た感じの苦味でもある。
塩だけだと苦味が前面に出るけど、レモン汁をかけると
苦味が和らぐ。塩だけより食べやすくていい。

ビール好きなカレも食べたが、苦すぎるらしかった (-_-)

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Comments

ううむ、さすが、ビールのモトじゃな((+_+))

Posted by: ちゃちゃわんわん | September 19, 2012 at 13:36

でも病みつきになりそうな苦みです。
ビールは味も臭いも嫌いだけど、
これならOKですbeer

Posted by: chibiaya | September 19, 2012 at 22:19

ほぉーーホップって食べられるのか。
でも何処で食べれるんだろう。

Posted by: tsuyoshi | September 20, 2012 at 11:38

スーパーでは売ってなさそうだし、
居酒屋のメニューにもなさそうだし、
自家栽培してる人にもらうしかなさそう?

Posted by: chibiaya | September 20, 2012 at 12:57

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