卵かけごはん
産みたて (といっても前日) 卵で
卵かけごはん！
うちの鶏のは、黄身より白身が多い。
そして白身は超ブリブリしてる。
それほど味覚に敏感じゃないから
いつもの卵と全然違うッ！とは思わないけど、気分的に
いつものより美味しいな (笑)
うちの鶏のエサは、基本は市販の飼料だけど、庭で自由に
歩き回ってるときは、雑草の他に、ブドウとかイモムシとか
カミキリムシとか、ありとあらゆるものを食べている。
そういうのが卵を作り出してるのかと思うと、ちょっとばかり
微妙な心境になるんだな…
Comments
新鮮な卵で、卵かけご飯
読んでいるだけで、ヨダレが出てきそうですｗ
鶏ちゃんが庭で食べてるものは、
想像するとちょっと嫌ですけどね( ´艸｀)ﾌﾟﾌﾟﾌﾟ
Posted by: すがた | October 02, 2012 06:23
私も実は ブランド卵と普通の鶏の卵の味の違いというのは
よくわかりません
ただ 新鮮な卵は 割って中身を出したときの張りはが違いますね
それが 市販の大量消費用の卵との違いなのかもしれませんけど･･･
ただ 安い卵は 割ったとき 張りがないような 感じはします
殻も柔らかい感じですし･･･
Posted by: ぽりぽり | October 02, 2012 06:50
最高の贅沢じゃん♡
生みたての卵食べれるなんて…
イモムシにカミキリムシは、頭から抹殺しましょう！
ところ変われば、
貴重なタンパク源にカルシウムだけどね…(￣▽￣)
Posted by: 姫乃 | October 02, 2012 08:50
> すがたさん
コメントありがとうございます。
毎日頑張って産んでくれるので、
たくさん食べてね！と思いつつも
虫系はほどほどでいいよ…って感じです
> ぽりぽりさん
そう、白身のブリブリ感が違います！
黄身を一度、箸でつまんでみたいんですが
あっさり破れたらショックを受けそうなので
やってません(笑)
> 姫乃さん
世界では昆虫を食す文化もありますね～…
合成飼料ばかりを食べてる鶏が産む卵より、
うちの方が栄養価が高いかも…！？
Posted by: chibiaya | October 02, 2012 12:50