メゾンカイザーのレモンシリーズ①

連休中、メゾンカイザーのためだけに、わざわざ大宮まで。

とりあえず、今回は 3 種類を購入。

エクレア、330円。
初めてこんな高いエクレア買ったよ。

ゴツゴツ系のシュー生地かと思いきや、しなっとしていた。
ちょっとガッカリ。
クリームはみっちり隙間なく入っていて、濃厚なレモン味。
シュー生地がゴツゴツしてたら、パーフェクトだったのに。

デニッシュ、330円。

中にはレモンクリーム。
これもしっかりめのレモン味。
砂糖漬けと思ったレモンの輪切りが
酸っぱくてビックリ (^-^;

「本日中にお召し上がりください」と言われたけど、翌朝
食べようと冷蔵庫に入れておいたのがいけなかったのか、
デニッシュ生地が固くなっていた。
ちょっと温めればよかったのかなー？

ブリオッシュ、180円。

家に着いたときには、すっかり
チョコレートが溶けてしまっていて、
冷蔵庫に入れておいたら、
ヘンに固まってしまった (>_<)

これも冷蔵庫に入れてた上に翌日食べたからかなあ…
生地がちょっと固めな感じ。
でもブリオッシュとレモンチョコレートの組み合わせは
文句なしに美味しい。

レモンフェアをいつまでやっているのか聞いてみたら、
9 月までやってるってことだったから、次はケーキと
クロワッサンだな (笑)