十日町すこやかファクトリーのレモンケーキ。: chibiaya日記

August 18, 2018

十日町すこやかファクトリーの
レモンケーキ。
120円。安い！

恵比寿駅構内の店舗で購入。

特徴的なのは、魚沼産コシヒカリの
米粉が使用されていること。
米粉100％なのかと思ったら、原材料名に小麦粉も。

チョコレートもアイシングもなし。

レモンピールはかすかに入っている。
きめ細かで、しっとりしたケーキ。

苦みが目立ってて、そこにハチミツの甘さが加わって、
今までにない独特の味がした。

美味しい…美味しくない…微妙……

価格相応の味(?_?)ってことでしょうか？うーん残念｡｡｡｡

Posted by: edybody | August 19, 2018 12:05

> edybodyさん
好みの問題ですね。私はあんまり…でした。
レモンより柚子っぽい感じでした

Posted by: chibiaya | August 19, 2018 17:49

東北新幹線で車内販売されてたレモンケーキだ～！！
値段も車内販売の時と一緒です。
米粉の香ばしさとバターのコク，焼いた苦みがあるので，どこか和風の，みたらし団子のような味ではなかったですか？
それと冷静に考えたら…魚沼産コシヒカリの米粉100％だったらもっと高いでしょうね(笑)

Posted by: コウジ菌 | August 19, 2018 23:07

> コウジ菌さん
独特な味だと思ったのは米粉だからでしょうか？
私は苦みが柚子っぽいなーって思ったんですよね。
レモンマーマレードとか言って、柚子混ぜてるんじゃ？と
思ったほどですよ(笑)
みたらし団子…だったかなあ？
まだもう1コあるので、次はそれを念頭に食べてみます。

Posted by: chibiaya | August 20, 2018 22:22