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January 31, 2019

フィリップ・コンティチーニのウィークエンドシトロン。

GINZA SIXのサイトによると、フィリップ・コンティチーニは、
フランスのデザート業界とガストロノミー業界の巨匠、だそう。

20190131_1そんなフィリップ・コンティチーニ
ウィークエンドシトロン。540円。

芸術的に美しい球体。
真珠のようにも見える。

大きさはサーターアンダギーぐらい。
レモンの酸味が効いた、ほどよい厚みのアイシング。

20190131_2バニラビーンズがたっぷり入った、
しっとりふんわりしたケーキ。

レモンのコンフィ入り。
ほろ苦さがちょうどいいアクセントになって美味。

フランスのお菓子だから、しっかり甘いのかと思いきや
甘さは意外と控えめ。
食感も軽めで食べやすい。

自分で買って食べるより、人にもらって食べるケーキかも。

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January 30, 2019

今年もダメだった…

今日は健康診断で仕事は休み。

今年も採血がうまくいかず。
ちっとも腕の血管が太くならなくて、手の甲で採血。
血管を太くするには、筋トレとか、とにかく運動!だそう。
検査の結果は特に異常なしということで、一安心。

結果を聞くまでに時間があったから、歩いて銀座へ。
GINZA SIXと銀座三越でレモンのケーキをゲット。
GINZA SIXで買ったやつは500円もしたけど、買うのは
これが最初で最後、清水の舞台から飛び降りたつもりで
買ってみた。

20190130平日の昼間にブラブラするのって
楽しいな~ (笑)

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January 29, 2019

思いがけず…

会社で山口の外郎をもらった。
見たことも聞いたこともない、周南市の一閑という店の外郎。

超久しぶりの外郎。美味しかったなー。
でもやっぱりいちばん好きなのは御堀堂の白外郎。

20190129寒さに負けて、ナイトとシリルが一緒に
コタツに入っていた。
やればできる。

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January 28, 2019

バビ。

20190128週末に食べたコンコルドのケーキ。
違う店で買おうと思いつつ、結局
行ってしまうのだった…

バビとキャラメルポワール。各480円。

バビを買ったついでに、名前の由来を聞いた。

そういう名前のピスタチオペーストがあって、それから
名前を借りたということだった。
コレらしい
http://www.sun-eight.com/products/nut/babbi.html

名前の由来がわかってスッキリ。
このケーキ、結構美味しくて好き。

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January 27, 2019

今日も強風。

風の強い 1 日。
風が冷たすぎて、外に出る気がしない。

Yahoo!ショッピングから777ポイントを期間固定で
プレゼントされ、使わないのももったいない気がして、
レモンケーキを買ってしまった。
送料をかけずに買えて得したな~。
そして早くも明日には届くらしい。楽しみ。

20190127ナイトの体の下にはミノスの頭。
ナイトが図々しいというか、ミノスが
優しすぎるというか。

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January 26, 2019

あぁスッキリ。

朝から快晴。

午前中、美容院。
前回からちょっと間を空けすぎて、重い感じになっていた
前髪と襟足を切ってスッキリ。

午後、強風が吹き荒れる中、運動がてら歩いて図書館まで。
読みたい本がなくて困っちゃう (>_<)

20190126来月の社内報のための原稿を依頼され、
シリルのことを書いてみた。
2 年前に依頼されたときはポップの
介護のことを書いた。
もうすぐ 2 年かあ…

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January 25, 2019

今週も働いた。

20190125今週も 1 週間があっという間。

給料も入ったことだし、明日は
ケーキ食べよう。

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January 24, 2019

セバスチャン・ブイエのフレンチマフィン シトロンミエル。

20190124_1再びセバスチャン・ブイエ。
フレンチマフィン シトロンミエル。
346円。

絶対忘れると思って、写真を撮っておいた
店頭のポップアップによると、
パスティスが香るレモン風味の生地にアーモンドスライス、
フォンダンとレモンコンフィをトッピング

したケーキ…じゃなかった、マフィンだそう。

20190124_2レモン風味、弱め。
パスティスは袋を開けた瞬間にフワッと
香ったけど、その後は存在感がなく、
フォンダンにちょっと混ぜてある感じ。

マフィンというよりはマドレーヌのような味。
はっきり甘くて、フランスのお菓子だなーと思ったのだった。

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January 23, 2019

エスビー食品 濃いシチュー ビーフ/クリーム。

20190123モラタメで当選。

ビーフの方は、牛肉と基本の野菜を
入れて普通に食べる。
濃厚で、味がしっかりしている。
思ったよりサラッとしたソースだった。

クリームの方は、鶏肉と基本の野菜を入れ、仕上げに
レモン果汁を絞ってみる。
酸味が効いたクリームシチュー、結構美味しい。

寒い今、美味しいシチューはうれしいね。

商品情報:
https://www.sbfoods.co.jp/koistew/

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January 22, 2019

鶏は今。

相変わらず英作文に四苦八苦する日々。
1 日が終わるのが早い。

20190122すっかり大きくなった鶏。
外での生活にも慣れ、小屋から
出して庭で自由にさせる時間も
増えた。

先住の鶏にも慣れて、仲良く
行動するようなってきた。

暖かくなったら卵かな…?

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January 21, 2019

センキヤ菓子店のレモンケーキ。

20190121_1川口のセンキヤ菓子店のレモンケーキ。
秋から初春までの冬バージョン。280円。

かかっているのはホワイトチョコレート。

材料にこだわりがあるのだろうか。
ベーキングパウダー (アルミニウムフリー)、
ゲランドの塩などと書いてある。
レモンはもちろん国産。

20190121_2レモンピールは入っていないけど、
「皮とレモン汁を使用」とお店の
ポップアップに書いてあった。

ホワイトチョコレートが甘めで、レモン風味が押されている。
でも美味しい。夏バージョンも買いに行かねば。


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January 20, 2019

ミニストップのビッグドッグ。

20190120今日のおやつ。
ミニストップのビッグドッグ。198円。

もち粉入りの生地は確かにモチモチ。
が、何となく生のようにも感じてしまう。
パン粉はちゃんとサクサクしていた。

モチモチでサクサクに嘘はなかった。

フランクフルトは美味しく、食べ応えあり。
ちょっとおやつには重かったか…

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January 19, 2019

セバスチャン・ブイエのケークエトワールシトロン。

20190119_1セバスチャン・ブイエのレモンケーキ。
季節限定 (もう終わってるっぽい)。
237円。星形で可愛い。

かかっているのはホワイトチョコレート。
細かい金粉みたいなキラキラしたものが
表面に散らしてある。オシャレだ。

20190119_2レモンピールなし。
レモン風味はしっかり。
洋酒の効いた、バター多めのみっしりした
濃厚な感じのケーキ。

ちょっと甘さが強いかなー。
あんまり大きくないケーキだけど、1 コで満足できる。

フランスのケーキって感じで美味しかった。

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January 18, 2019

終わったー!

あっという間の 1 週間。今週も頑張った。
英作文が難しすぎて、頭から煙が出まくり。

20190118今週末、食べてみたいもの。
ミニストップのビッグドッグ

サクサクとモチモチ。気になる。

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January 17, 2019

KAORU KITO YUZUのレモンケーキ。

20190117_1KAORU KITO YUZUのレモンケーキ。
302円。
渋谷ヒカリエ限定販売。

商品名と形はレモンケーキだけど、
レモンはまったく使われていない。
で、使われているのは木頭柚子

20190117_2チョコレート、アイシングなし。
多めの柚子ピール入り。
でも、個体差があるような気がした。

ケーキはしっとり、しっかり柚子風味。

これはこれで美味しかったけど、レモンケーキなのか??

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January 16, 2019

早い。

お昼を落ち着いて食べるヒマもないほど仕事が忙しく、
1 日が終わるのが早い。

201980116頭が爆発しそうー!
週末が待ち遠しい。


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January 15, 2019

紀ノ国屋のレモンパン。

20190115紀ノ国屋のレモンパン。
194円。
大きさは手のひらぐらい。

表面にはグラニュー糖がかかっていて、食感は完全にメロンパン。
レモン風味はわりとしっかりめ。

原材料名にレモン皮砂糖漬、レモンソース、レモンピールが
書いてある。
見た目にも舌にもわからなかったけど、クッキー生地に
レモンピールが練り混んであるのかな?
パンの部分は、特に何も入っているようには見えなかった。

中にクリームが入ってたら、もっと美味しかっただろうなあ…

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January 14, 2019

不思議な空間。

連休最終日。
レモンケーキを買いに、車で川口に連れて行ってもらう。

カフェ、コーヒーの焙煎工房、車の修理工場、菓子店などが
広い敷地内に一緒くたにある不思議な空間。
しかもどの店も、味があるというかいい雰囲気なのだ。

20190114今回の目的はセンキヤ菓子店。

ラスト 2 コのレモンケーキをゲット。
秋から初春の冬バージョンってことは、
夏バージョンもあるのか…また行かないといけないな。

senkiyaについて詳しいサイト
http://engawanavi.com/2015/02/25/senkiya/
https://press.chiicomi.com/press/3294/

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January 13, 2019

永久堂の瀬戸内レモンケーキ。

20180113_1新居浜の永久堂のレモンケーキ。
194円。
新橋の香川・愛媛せとうち旬彩館で12月に
期間限定でやっていたイベントで購入。

20180113_2やや厚めのレモンチョコレート。
レモンピール入り。

しっとりしつつふんわりしたケーキ。
レモン風味は弱めかな…でも素朴な感じで美味しい。

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January 12, 2019

カゴメ 野菜生活100 Smoothie とうもろこしのソイポタージュ。

20190112モラタメで当選。
会社のみんなにおすそ分け。

とうもろこしのポタージュだけど、15種類の
野菜と果実 (りんご、レモン) 入り。
しかも、温めないことを推奨している。

美味しいのだろうか…とちょっと半信半疑。

寒いから、少しだけレンジで温めて飲んでみる。
レンジを開けた瞬間、フルーツっぽい甘い香りが漂う。
飲んでみると、確かにとうもろこしのスープなんだけど、
ちょっと甘さが主張しすぎている感じ。
温めたせい?

1 食分の野菜 (120g) を使用してあって、食物繊維と
イソフラボンが摂れる飲み物なのはいいと思うけど、
個人的には普通の温かいコーンスープの方が好みかも…

商品情報:
https://www.kagome.co.jp/ys100/yssmoothie/corn/

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January 11, 2019

頑張った 1 週間。

今年から海外のクラアントを担当することになった。
英語でメールをやりとりしなくてはいけなくて、毎日大変。

よほどの長文でない限り、読むのは何とかなるんだけど、
問題は英作文。

ネットの情報とGoogle翻訳をフル活用して英作文した後、
自信がないものはカレにチェックしてもらってから送るという
時間のかかることをして乗り切った。

複数ある新しいツールも覚えなきゃなんないし…
若くない脳ミソにいろいろ詰め込むのは大変だよ (>_<)

201901113 連休がうれしい。
頭を休ませてあげなくちゃ (笑)

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January 10, 2019

最近読んだ本 (2018年12月)

覚書。

新薬の狩人たち 成功率0.1%の探求
ドナルド R キルシュ、オギ・オーガス共著。

意外と読みやすく、素人でも理解できる内容だった。
自分の病気に対して、効く薬があってよかったと思う
今日この頃。

・ くっすん大黒
生の肯定
町田 康著。

くっすん大黒は再読。
生の…は途中からついていけなくなった。
「ムーンライトながら」から、ここまで話が広がるとはね…

ほんのきもち
いしいしんじ、平松洋子など。

贈りものにまつわるエッセイ。

82年生まれ、キム・ジヨン
チョ・ナムジュ著。

韓国では100万部突破のベストセラー。
韓国人の書いた小説は初めて読む。
ここまでひどくはないものの、日本も似たような感じだね。

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January 09, 2019

ニシキヤ洋菓子店のシトロンレザン。

もう 1 つ、ニシキヤ洋菓子店から。

20190109シトロンレザン、216円。

しっかり酸味が効いたアイシング。
サクサクしたサブレっぽいクッキー生地。
レーズンとレモンピールって、相性がいいんだね。

アイシングが厚めだから、とっても甘いのかと思ったけど、
それほどでもなく。

美味しい焼き菓子だった。これもまた食べたい。

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January 08, 2019

ニシキヤ洋菓子店の瀬戸内レモンケーキ。

20190108_1祖師ヶ谷大蔵のニシキヤ洋菓子店
レモンケーキ。216円。結構大きめ。

国産 自家製 瀬戸内のレモンピールを
使用したケーキです。

と袋に書かれている。

20190108_2レモンチョコレートが下の方にある、
珍しいタイプ。
もちろんレモンピール入り。

しっとりみっしりしたケーキ。
ほどよいレモン風味でさわやか。
また食べたいなーと思う美味しいレモンケーキ。

これが200円で買えちゃうんだから、かなりお買い得。

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January 07, 2019

始まっちゃった…

長い休みがようやく終わり、今日が仕事始め。
いきなり忙しくて、あっという間の 1 日。

20190107そういえば、10月の終わりに
抜けたまつげ、12月の終わりに
やっとポツポツ生えてきた。

生えるまでは時間がかかったけど、伸びるのは結構早い。
やっとつけまつげをしなくてもおかしくなくなった。

まつげ美容液の効果はあんまり感じなかったな…

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January 06, 2019

今年は氷川神社。

きのう、ようやく初詣。
5 日なら空いているかと思って、大宮の氷川神社へ。

20190106全然空いていなかった (>_<)

2 日連続で地元の神社での初詣を
試みて、行列を見て引き返したのに。

おみくじは吉。
可もなく不可もなく、それで十分。

今日は図書館まで歩く。
正月太り、早く解消しなければ……

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January 05, 2019

ジャスマン洋菓子店のポチ&コション。

20190105_1府中のジャスマン洋菓子店のレモンケーキ。
345円。
最寄り駅は京王線の武蔵野台駅。

これを買ったのは、これがレモンケーキだから。
こう見えて、レモンケーキなのだ。
超レア。買わずにいられない。

20190105_2ポチ、真っ二つ (笑)

レモンピールなし。
ケーキはレモン風味のない昔のタイプ。
それにバタークリームのデコレーション。
(レモン風味ではない)

レモン風味はまったくないけど、バタークリームが美味しいケーキ。
今度はモカケーキを食べてみたいなあ。絶対美味しいはず。

店のことがよくわかるサイト発見。
バタークリームケーキは凄くおいしい

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January 04, 2019

休みが長い…

今日もまだ休み。
休みが長いのはうれしいけど、特に予定がないと結構ツライ。

実家へ顔を出し、運動がてらちょっと離れたケーキ屋まで歩く。
バタークリームのケーキの品揃えが豊富なジャスマン洋菓子店

20190104微妙なセンスのケーキ (笑)

商品名は手前がポチ、奥がコション。
ポチは犬、コションはブタらしい。
(コション (cochon) はフランス語でブタの意)

何でこんなケーキを買ったかというと……

明日に続く。

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January 03, 2019

つくしやのレモンケーキ。

20190103_1下北沢のつくしやのレモンケーキ。
180円。

1 坪ぐらいしかない路面店でビックリ。
1958年創業の老舗店。

20190103_2薄づきのレモンチョコレート。
レモンピールなし。
レモン風味はほとんどない、
バウムクーヘン系のケーキ。

レモンピールがないタイプの正統派。美味。

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January 02, 2019

成城風月堂のレモンケーキ。

20190102_1成城風月堂のレモンケーキ。270円。
Odakyu OX祖師谷店で購入。

20190102_2レモンチョコレートは厚め。
レモンピールたっぷり。

ケーキはしっとりしすぎず、
かといってパサパサでもなく。レモン風味もちょうどいい。

焼き色がしっかりついたケーキは私好み。
正統派で美味。

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January 01, 2019

賀正 2019

明けましておめでとうございます。

スカッと快晴の元日。
きのうは眠気に勝てず、年が明ける前に就寝。
そして起きたのは 8 時 (^^;)

今年は英語の勉強を頑張れたらいいなと思っているけど
どうなることやら。

今年もよろしくお願いいたします。

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