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January 28, 2019

バビ。

20190128週末に食べたコンコルドのケーキ。
違う店で買おうと思いつつ、結局
行ってしまうのだった…

バビとキャラメルポワール。各480円。

バビを買ったついでに、名前の由来を聞いた。

そういう名前のピスタチオペーストがあって、それから
名前を借りたということだった。
コレらしい
http://www.sun-eight.com/products/nut/babbi.html

名前の由来がわかってスッキリ。
このケーキ、結構美味しくて好き。

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Comments

バビって,イタリアのお菓子会社の名前かと思ってましたが,ピスタチオペーストの名前だったんですね(笑)
ピスタチオはイランが世界一の生産国で,カリフォルニアのピスタチオも,カリフォルニアに移住したイラン人が栽培して有名になったようですよ。

Posted by: コウジ菌 | January 28, 2019 23:28

> コウジ菌さん
聞いてスッキリしました(笑)
この会社がウエハースとかも出してるみたいですね。
ピスタチオってヨーロッパのお菓子によく使われているイメージですが、
イランですか~。意外です。

Posted by: chibiaya | January 29, 2019 21:46

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