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March 17, 2019

Silkroad Bakery SHER。

近所にあるSilkroad Bakery SHER
レモンのケーキがあるらしい情報をつかみ、近いうちに行こうと
思っていたら、高田馬場にレストランをオープンしたから当分は
春日部の店舗は休みだという。

こんなことなら早く行っておけばよかった…と思っていたら、
今週日曜日は営業しているということで、早速買いに行く。

20190317ノン、378円。
直径が20cmぐらいある大きなパン。
模様があるのが面白い。

黒い粒はブラッククミン (ニゲラ)
スパイスの一種だそう。

いい焼き色で食欲をそそるなあ。

生地はもっちり、やわらか。
独特の香りは、少し練り込んであるひよこ豆の粉末かな?
そのままでも、食事に合わせても美味しい。

目当てのレモンのケーキも買えて、よかったよかった。

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Comments

うずベキスタンのパンだよね〜w

Posted by: うず | March 17, 2019 15:42

chibiayaさんからこのパン屋さんの情報をいただいてから,高田馬場のレストランのことも知り,訪問することができました。
おかげさまで,充実した東京めぐりができました。
改めてお礼申し上げます。
という私も高田馬場で味わえなかったレモンケーキ。あったんですか?!
ぜひ紹介してくださいね(^_^)/

Posted by: コウジ菌 | March 17, 2019 21:33

> うずちゃん
買ったことある?

> コウジ菌さん
コウジ菌さんのおかげでFacebookのフォローを思いつき、
そしたらすぐに営業再開の告知が出てラッキーでした。
売り切れてたら嫌なので、午前中に買いに行きました。
ただ、早すぎたのか遅すぎたのか思ったほどモノがなく…
今度はサムサを買ってみたいです。

Posted by: chibiaya | March 18, 2019 22:54

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