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April 23, 2019

ミニストップの塩レモンロールケーキ。

20190423ミニストップの塩レモンロールケーキ。
140円。

北谷の塩を練り込んだ生地で、
レモンピール入りクリームを包みました

と袋の説明書きにある。

植物性の安っぽい味のクリーム。
レモンピールはだいぶ細かめで、
ほのかなレモン風味。
生地はふんわり。塩、入ってるかなあ?
クリームに塩を感じたのは、私の舌がおかしいのか。

おやつにぴったりなロールケーキ。

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Comments

クリームに塩を感じたこと,私もありますよ。
塩とレモンって,広島でもその組み合わせの食品が売られていますが,相性がいいんですね!
ケーキ生地が濃い黄色ですが,ケーキ生地もレモン風味がしましたか?

Posted by: コウジ菌 | April 23, 2019 23:46

> コウジ菌さん
「塩レモン」って万能調味料があるぐらいだから
塩とレモンって相性いいんでしょうね。
ケーキの生地にレモン味はしなかったです。卵の色?

Posted by: chibiaya | April 24, 2019 21:39

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