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April 26, 2019

Hana SYUMPOOのヴェリテ バターカステラ。

20190426_1Hana SYUMPOOのヴェリテ バターカステラ。
3 コ入り648円。
商品名にレモンは入っていないけど、
八丈島のレモン、八丈フルーツレモン
使用された珍しいケーキ。

20190426_2アイシングなし。
ほろ苦のレモンピール入り。
レモンの風味は弱め。
油分多めのしっとりしたケーキ。
カステラにバターが入るとこんな感じなのかな、という感じ。

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Comments

八丈フルーツレモン入りとは,珍しいですね。
一般的には,瀬戸内レモンとシチリアレモンが主流ですもんね。
東京みやげにもなりそうです。

現在書店で販売されている「cafe sweets 193 買いたくなる手土産菓子」に見開き1ページですがレモンケーキのお店の紹介がありましたよ。
御参考まで。

Posted by: コウジ菌 | April 27, 2019 22:41

> コウジ菌さん
柚子やグレープフルーツに似た感じもして、
いわゆるレモンとはちょっと違う味でした。
その本、大きな書店に行かないと扱ってなさそうですね~…

Posted by: chibiaya | April 28, 2019 18:22

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