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April 08, 2019

ヒロタのシュークリーム ゆずレモン。

20190408_1ヒロタのシュークリーム ゆずレモン
近所のスーパーで購入。267円。
期間限定。
やや小ぶりで、1 口でもいけそう。

20190408_2シュー生地はやわらかめ。
クリームたっぷり。細かい柚子ピール入り。
レモンが完全に柚子に負けている。
というか、レモンの存在感ゼロ。
美味しいけど、1 回食べれば十分。

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Comments

なるほど~ゆずとレモンでは,ゆずの風味が勝ってしまうのですね!
レモンとチョコを合わせる際に,レモン風味を生かすために,ブラックチョコではなくホワイトチョコと合わせるのも同じ理由からなのでしょうね。
柚子ピールの代わりにレモンピールを入れるとバランスがよくなるのでは…(^o^)

Posted by: コウジ菌 | April 08, 2019 23:13

> コウジ菌さん
柚子はレモンより味も香りも強いから、一緒にしたら
レモンが負けるにきまってますよね(笑)
せっかくの瀬戸内レモンが惜しいです

Posted by: chibiaya | April 09, 2019 22:05

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