レモンショップ by FRANCAISの＜生＞レモンケーキ。

レモンショップ by FRANCAISの
＜生＞レモンケーキ。
ばら売りなし、3 コ入り1,296円。
新宿西口にある店舗の限定販売。

HPの説明は以下のとおり。

爽やかなレモンの風味と、チーズの濃厚なコクを
お楽しみいただけるレアチーズケーキです。表面のムースには、
デンマーク産クリームチーズ “BUKO” を使用。中には、
瀬戸内産レモンとマスカルポーネの深みのあるレモンクリーム。
ガリッとした食感の生地をアクセントにお楽しみください。
※レモン中99％が瀬戸内産

中のレモンクリームはレモンピール入り。
生地はガリッとまではいかないけど、
バター風味でカリッとした食感。
時間が経つとシナーッとなるから、
買ってすぐ食べるべし (笑)
クリームチーズの味が濃厚で、レモンがやや押され気味な印象。

美味しかったけど、個人的には、もうちょっと酸味が欲しかった。