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December 02, 2019

ブーランジェベーグのレモンのパウンドケーキ。

ブーランジェベーグのレモンの
パウンドケーキ。162円。

オール100円のパン屋で売られていた
パウンドケーキ。あまり期待せず購入。

大きめのレモンピール入りなのが好ましい。
表面にはレモン風味のシロップが塗ってある。
ふんわり、しっとり、きめ細かなケーキはややチーズ風味で、
ほろ苦いレモンピールがいいアクセントになっている。

思いのほか美味しいケーキだった。
レモンピールが入っていると、それだけでうれしい。

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Comments

12月1日~2日,そちらにお邪魔していました(笑)
パン屋さんのレモンパウンドケーキですか。
スフレチーズケーキのような見た目ですね。
写真でレモンピールもわかります。
表面にシロップがあり,きめ細やかな生地なら…食感もスフレチーズケーキに近かったのでは?

Posted by: コウジ菌 | December 03, 2019 20:16

> コウジ菌さん
湘南台に行かれてたのですか?
例のお店で先生囲んで忘年会とか??
司会もお疲れでした。いろいろ忙しい季節ですね(笑)
スフレケーキほど軽くはなかったですが、確かに近いです。
100円のパン屋で売ってるケーキってことで、たいして
期待してなかった分、美味しかったです(笑)

Posted by: chibiaya | December 03, 2019 22:24

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