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March 01, 2020

美味しい焼き菓子。

暖かい 1 日。ってことでミノスと天ちゃんを洗う。
ほぼ乾いたところで、ベランダでゴロゴロされて
ちょっと慌てる (^^;)

きのう買ったパティスリーミチの
ガレットブルトンヌ (200円) と
レーズンサンド (300円)。

40分もかけて焼き上げているガレットブルトンヌは
サクサクで香ばしく、何個でも食べれそう。
でも、ほいほい食べれるような値段じゃないんだな…

レーズンサンドはサブレがサクサク。ラムレーズンは
しっかりラムが香り、バタークリームも美味。
これも何個でも…だけど値段がね…

蕨まで行った甲斐があった。美味しい焼き菓子たち。

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Comments

ガレットブルトンヌ,新年に食べたガレットデロワのミニ版のように見えます(笑)
厚みがあるから焼き上げに時間がかかるのでしょうね。
レーズンサンド,ラムとレーズンの相性は最高です。
レモンケーキと同様,ずっと守り続けられていくお菓子であってほしいな(^-^)

Posted by: コウジ菌 | March 05, 2020 19:55

> コウジ菌さん
確かにミニガレットデロワです(笑)
レーズンサンドは美味しいですよね~。
コウジ菌さん、ラムレーズンは大丈夫なんですか?

Posted by: chibiaya | March 05, 2020 21:52

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