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日暮里のイナムラショウゾウのレモンケーキ。パウンドケーキタイプ。1,310円。
箱を開けるとレモンのいい香り。微細のレモンの皮が入っている。きめが細かく、しっとり、ふんわり、ほんのりハチミツ風味のケーキ。多すぎず少なすぎず、絶妙な量のバター。
ずっと食べたいと思っていたレモンケーキ。期待を裏切らない美味しさに満足。
でもパウンドケーキタイプなら、パティスリーミチの勝ち。
21:47 in レモンのお菓子 | Permalink
見た目はパウンドケーキそのままですね(^-^) レモンピールが入っているのは嬉しいです。 ハチミツとレモンって相性がいいのでしょうね。 バター多すぎのレモンケーキは,レモンの風味が損なわれる気がします。
私は御紹介くださった上野の山のモンブランも気になります(笑)
Posted by: コウジ菌 | March 25, 2020 20:24
> コウジ菌さん あちこちで絶賛されているも納得のレモンケーキでした。 触ると手がベタベタになるような油分の多いケーキも たまにありますが、あれはガッカリしますね。 コロナが収まったら、上野の山のモンブランを食べに 東京に遊びに来てください!(笑)
Posted by: chibiaya | March 25, 2020 21:09
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見た目はパウンドケーキそのままですね(^-^)
レモンピールが入っているのは嬉しいです。
ハチミツとレモンって相性がいいのでしょうね。
バター多すぎのレモンケーキは,レモンの風味が損なわれる気がします。
私は御紹介くださった上野の山のモンブランも気になります(笑)
Posted by: コウジ菌 | March 25, 2020 20:24
> コウジ菌さん
あちこちで絶賛されているも納得のレモンケーキでした。
触ると手がベタベタになるような油分の多いケーキも
たまにありますが、あれはガッカリしますね。
コロナが収まったら、上野の山のモンブランを食べに
東京に遊びに来てください!(笑)
Posted by: chibiaya | March 25, 2020 21:09