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April 22, 2020

Picardのレモンのパウンドケーキ。

Picardのレモンのパウンドケーキ
通常843円のところ、735円で購入。

加熱が面倒で、自然解凍で食す (^^;

レモンピールは入っておらず、
レモンオイルが使われている。

皮のほろ苦さがいい感じの
しっかりレモン風味。
バターたっぷりでしっとり。

自然解凍でも美味しかったけど、レンジでチンしたら
もっと美味しいかもしれない。やってみよう。

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Comments

レモンの酸味だけでなく,皮のほろ苦さもレモンケーキの重要な要素だなと改めて思いました。
バターがたっぷりなら,やっぱりレンジで加熱するともっと美味しくなると思いますよ(^-^)

Posted by: コウジ菌 | April 26, 2020 10:05

> コウジ菌さん
レンジでチンしてみたところ、周りはサクサク、
中はふわふわ、レモンの風味も増して、
そのまま食べるより断然美味しかったです。

Posted by: chibiaya | April 26, 2020 17:59

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