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May 09, 2020

カペルの越谷はちみつレモンケーキ。

越谷のカペルの越谷はちみつレモンケーキ。
1,296円。

越谷産天然ハチミツ使用。
クグロフ型のレモンケーキ。

ふんわりレモンのいい香り。
食べるとレモンよりハチミツが勝っていて、
レモンケーキというよりはハチミツケーキ。
ジューシーな感じでしっとりしているのに
軽い食感。美味。

結構大きくて、食べても食べてもまだあるのがうれしい。

このケーキのおかげで越谷に養蜂園があること知った。
たぶんこの立沢養蜂園だろう ↓
http://www.suzumehoney.com/
烏骨鶏まで売ってるし…!

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Comments

これが越谷まで行って購入されたレモンケーキですね。
はちみつレモンって,たいていレモンの風味が勝ってますが,今回のケーキははちみつ風味の方が強いんですね。
それだけ天然はちみつが入っているなら,高価なのも納得です。

Posted by: コウジ菌 | May 10, 2020 10:20

> コウジ菌さん
ハチミツ入りのお菓子をそれなりに食べていますが、
今までにない風味でした。
天然だから??
私の中でハチミツの味の認識が変わりそうです。

Posted by: chibiaya | May 10, 2020 17:47

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