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May 31, 2021

laboのレモンパイ。

宮代のlaboのレモンパイ。
280円。

厚みはないが、結構大きめ。
ハガキぐらいはあったかなあ。

裏面はキャラメリゼされていてカリカリ食感。
パイはバターたっぷりでサックサク。

レモンクリームはそれほど
多くはないものの、酸味が
強いからキャラメリゼとの
甘さとピッタリ合って美味。

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Comments

お写真から,レモンクリームが入っている様子もわかりました。
レモンだけでなくリンゴやルバーブもそうですが,なぜかパイには酸味がよく合いますよね。
はがき大で280円とは良心価格で,美味しそう!

Posted by: コウジ菌 | June 06, 2021 17:40

> コウジ菌さん
午後に行くとほとんど何も残ってないような人気のパン屋さんなんですよー。
ショーケースに入った状態で見たときは(店員さんがショーケースからとってくれる方式)
280円!この薄さ!高ッ!と思ったのですが、思いのほか大きくて驚きました。
東京だったら400円ぐらいしてもおかしくないです。

Posted by: chibiaya | June 06, 2021 21:08

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