御菓子司いさみやのレモンケーキ。

気仙沼の御菓子司いさみやの
レモンケーキ。
お取り寄せで購入。
194円 (送料1,370円)。

店の商品の情報は以下のとおり。

マドレーヌの部分には、香りと食感が残るように仕上げた
5ミリカットの瀬戸内レモンのレモンピールを使いました。
上掛けのチョコレートは、爽やかな酸味が広がる
レモンチョコにホワイトチョコをプラスすることで、
レモンの酸味とホワイトチョコの優しいミルク感が
絶妙なパランスに仕上がっています。

ほんのりレモン風味のチョコレート。
マドレーヌのレモン風味は弱いけど、
マドレーヌ自体が私の好み。

いさみやのお菓子は何を食べても美味しい。
ホヤぼーやセット、そのうち取り寄せたい。