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May 31, 2022

季節のお菓子Mielのウィークエンドシトロン。

20220531 流山の季節のお菓子Miel
ウィークエンドシトロン。
300円。
最寄り駅は東武野田線の運河駅。

かかっているのはしっかり甘酸っぱいアイシング。
パッと見た目にはわからないけど、レモンの皮が
入っているらしい。

購入した翌日が猛暑日だったから冷蔵庫に入れて
保存していたが、取り出してすぐだと何となく
ケーキが固く、レモン風味も弱めなのであった。
レンジで500wで20秒温めたら、全然違う。
しっかりレモン風味、ふんわりした生地。
アイシングもトロリとなって段違いに美味しい。

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Comments

焼き菓子やパンは、常温か温めた方が美味しいんでしょうね。冷蔵庫へ入れるか、早めに食べるか悩むことがしょっちゅうです(笑)
ウィークエンドシトロン、しっかりした生地なのでしょうね。
逆にブランデーケーキなどのしっとり系ケーキは冷やした方が美味しかったりするので見極めが難しいですが…

Posted by: コウジ菌 | June 05, 2022 16:44

> コウジ菌さん
バターが多いケーキは冷やしすぎちゃダメなのかなと。
でもアイシングのことを考えると、常温はちょっと…難しいですね。
本当は買ってすぐ食べたらいいんでしょうけど(^^;)

Posted by: chibiaya | June 05, 2022 19:42

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