Raison d'etreのレモンカヌレ。
姫路のRaison d'etre (レゾン・デートル) の
レモンカヌレ。491円。
「さわやか檸檬に抱かれて…」という
伊勢丹新宿店のイベントにて購入。
レモンケーキが目当てだったが、今回は
扱っていないと言われる。
ただし、生地はレモンケーキとまったく同じだそうだ。
薄づきのアイシングはカリカリ&サクサク。
小さめのレモンの皮が入っている。
形こそカヌレだけど、みっしりしてて食感は普通。
レモン風味はしっかり、バターたっぷりのケーキ。
アイシングのカリ&サク感が好き。
Comments
レモンケーキと生地が一緒のカヌレとは面白すぎます(笑)
アイシングまでされているとは。
カヌレはカリ&サク感が大事ですよね。
一晩冷蔵庫に置いただけで,すぐフニャフニャになってしまい,価値が下がってしまいます…。
またレモンケーキの販売があるといいですね!
Posted by: コウジ菌 | July 17, 2022 16:32
> コウジ菌さん
ミニサイズのならレモンケーキもあったんですが…
いろんなお菓子と一緒になって2000円ぐらいしたので
止めました(^^;)
カヌレ、また流行ってるらしいですね。
Posted by: chibiaya | July 17, 2022 19:18