CAFE2008のレモンケーキ。

上尾のCAFE2008のレモンケーキ。
230円。

かかっているのは甘めのアイシング。
アイシングが溶けない程度にレンジで
ちょっと温めたら、ふわっとレモンのいい香り。

砂糖漬けではなく、生のレモンの皮が入っている。
ふんわり軽い食感で、やさしいレモン風味。
きび糖が使われているから甘さもまろやか。

CAFE2008の焼き菓子、どれもみんな美味しい。