NOOKのレモンケーキ。

金町の菓子屋NOOKのレモンケーキ。
322円。
個別包装されたバージョンもあり
(脱酸素剤入りで賞味期限が長め)、
それはちょっと割高だった。

かかっているのは、甘酸っぱいアイシング。
これが超カリカリ…というか固い…というかほぼアメ。

レモンピールなし。
ケーキにレモンはほとんど感じない。
油分少なめ、素朴な味のケーキ。
この素朴さが美味しい。