September 30, 2023
September 29, 2023
道灌山ベイクハウスのレモンケーキ。
西日暮里の道灌山ベイクハウスの
レモンケーキ。390円。
ちょっと大ぶり。
かかっていいるのはアイシング。
トッピングは粉末状のレモンの皮。
厚みがあり、しっかりレモン風味。
アイシングのレモン風味が強い分、
ケーキの方はあっさり気味。
夏季限定の商品らしいが、間に合ってよかった。
September 28, 2023
September 27, 2023
たぶんコレだ。
今日も 1 日中ずっと大忙し。
すべて放り出して、どこかへ逃げてしまいたい。
そんな状況なのに、明日は出社しないといけないし。
移動の往復の時間がもったいないんだけど。
調べてみたところ、タイの唐辛子、
プリッキーヌっぽい気がする。
トムヤムクンに使うのか~。
September 26, 2023
謎の唐辛子。
今日も朝からやることがてんこ盛りで 1 日が早い。
今週中に研修の代休をとるつもりだったけど、
しばらく難しそうな気配が… (-_-;)
何ていう種類だったか忘れたが、
庭に植えた唐辛子。
いわゆる赤唐辛子よりは太めで、
長さは3cmぐらいの小ぶりな
唐辛子。
これが超激辛だった。
いや、辛いというより痛い。
痛すぎてすぐに涙が出てきた。
この前の激辛スナック、あれもかなり辛かったけど
涙までは出なかったもんな。
危険だから、観賞用にして愛でる方がいいのかも (笑)
September 25, 2023
道灌山ベイクハウスのキャロットケーキ。
今日もさわやかな陽気。
午後、仕事で客先訪問で東京へ。
その前に、西日暮里の道灌山ベイクハウスに寄る。
交通費をかけず東京に行けるとなれば、
やっぱりどこか寄らないとねー (笑)
暑さに弱いものを持ち歩ける陽気に
なったことだし。
ややシャリッとした
フロスティング。
溶けたのか、ちょっと
走った衝撃で崩れたのか、残念なことに (T_T)
冷蔵庫に入れても固くならず、ふんわりした食感だから
もともとやわらかめなのかもしれない。
スパイスの効いた甘くないケーキに、ガツンと甘い
フロスティング。美味しい。
September 24, 2023
過ごしやすい。
さわやかな秋晴れの 1 日。
これぐらいの陽気だと、昼でも自転車に乗る気が出て、
久しぶりに図書館へ。
2 日前にオープンしたばかりの
岩槻のユニクロ&GUへ行ってみる。
5,000円以上の買い物で引けるクジで、
地元岩槻のさくらベーカリーの
あんぱんが当たった (^^)
September 23, 2023
September 22, 2023
September 21, 2023
September 20, 2023
巴裡 小川軒のレモンのパウンドケーキ。
巴裡 小川軒のレモンのパウンドケーキ。
248円。
新橋店で購入。
チョコレートもアイシングもなし。
それほど大きくないが、結構重い。
たっぷりレモンピール入り。
このレモンピール、苦みが効いてて
好きなタイプ。
切ったらポロポロ崩れちゃったけど、
洋酒の効いたしっとりしたケーキ。
価格と味に大満足。
September 19, 2023
September 18, 2023
September 17, 2023
September 16, 2023
September 15, 2023
September 14, 2023
菓子屋shirushiのこよいレモンケーキ。
愛知県犬山市の菓子屋shirushiの
レモンケーキ。リキュール入り。
420円。
銀座店にて購入。
チョコレートもアイシングもなし。
トッピングは少量の金箔。珍しい。
レモンピールなし。
超ふわふわで、レモンリキュールが
しみしみのしっとりしたケーキ。
やっぱりバターの風味が強いけど、
レモンリキュールが効いていて
レモンの風味も負けていない。
ノーマルなのより、こっちが好き!超美味しい。
September 13, 2023
菓子屋shirushiのレモンケーキ。
愛知県犬山市の菓子屋shirushiの
レモンケーキ。
350円。
銀座店にて購入。
かかっているのはシャリッとした
ほどよいレモン風味のアイシング。
レモンピールなし。
ふんわり&しっとりしたケーキ。
発酵バターの風味が強めで、レモンが
ちょっと押されている感じ。
ごちゃごちゃせず、素朴で美味しい。
愛知の小さな (?) 焼き菓子屋の唯一の支店が銀座って、
やっぱり東京ってすごいなーと思った (笑)
September 12, 2023
トイレで夜明け。
夜明け前、じんわりとした腹痛で目が覚める。
トイレにこもっているうちに夜が明けた。
何だかんだで 4 時間ぐらいじんわりとした腹痛と
戦ったのだった。
ちょっと古いカツオの刺身がいけなかったのかも…
朝ごはん抜き、昼はそばを食べ、
おやつにもらいものの外郎。
山口の本多屋は初めてかな。
御堀堂の方がプルプル感が高いけど、それにかなり
近い食感で美味しい。
September 11, 2023
準備。
きのうからキジバトがよくオリーブやブドウの木に来る。
でも相手がいないらしく、いつも 1 羽。
この感じだと、今年の営巣はないね。
今週末のための使い切りのスキンケアの
セットとシャンプーを買う。
1 泊おとまりセットなんて便利なものが
あるんだね~。しかも200円と安い。
シャンプーは宿泊先にあるようだけど、ちょっといいのが
使いたくて初めて見るYOLUというのを買ってみた。
他に買っておかないといけないもの、もうないかな?
September 10, 2023
September 09, 2023
September 08, 2023
初めての経験。
強く雨が降る午前中、入札書を提出するため東京へ。
初めての入札と開札の立ち合い。
結果として仕事はとれなかったけど、いい経験になった。
落札価格と倍ほどの差があったから悔しくはないが、
どうしたらその金額でできるのか不思議でならない。
勉強と称して大学生や留学生にタダ働きさせるとか、
ボランティアに依頼するとかしないと無理な気がする。
帰り道、乗り換えついでに新橋で
下車して、巴裡 小川軒に寄って
レイズン・ウィッチを買って帰る。
幸せの味。
September 07, 2023
September 06, 2023
バターバトラーのバターレモンケーキ。
バターバトラーのレモンケーキ。
5 コ入りで1,512円。
2 口で食べられそうな小ぶりな大きさ。
かかっているのはチョコレート…だと
私は思ったんだけど、原材料名には
それらしいものがなく、HPには「レモンパウダー入りの
グラサージュでコーティング」とある。
明らかにアイシングではないし、バターなのだろうか。
だとしたら、かなり罪深い厚みだ (笑)
トッピングはピスタチオ。
大きめのレモンピールぎっしり。
バターとレモンの風味が濃厚なレモンケーキ。美味。
小さいけど濃厚だから 1 コで満足できる。
September 05, 2023
入札って…
入札案件の準備。
改めて資料を読んで驚いたのは、もし入札金額が予算を
上回っていたらその場ですぐ入札がやり直しになるから、
それに備えた入札書も用意が必要なんだとか。
入札書を入れた封筒 1 つにしても
3 箇所の割印を押すだとか、いろいろ
細かくて面倒くさいったら (笑)
書き方ガイドにすごく助けられてる。
September 04, 2023
September 03, 2023
エクセルシオールカフェのレモンのパウンドケーキ。
エクセルシオールカフェの
レモンのパウンドケーキ。200円。
製造はベーカリーチェーンの
サンメリー。
厚さは1cmぐらいしかないが、面積は大きくて、
10cmぐらいあったかもしれない。
レモンの味と香りはほどほどな感じ。
側面の茶色の部分は、カステラを彷彿とさせる。
同僚と客先訪問した後に寄った店舗でコーヒーの
お供にしようと思ったけど、そうすると写真を
撮れないから持ち帰ることにして、その場では
アーモンドナッツクッキーを食べたが、これが
なかなか美味しかった。
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