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November 28, 2023

焼き菓子屋ラ・フイユのレモンケーキ。

つくばみらい市の焼き菓子屋ラ・フイユ
レモンケーキ。330円。

実店舗はなく、近隣のイベントとかへの
出店でしか手に入らない。

たっぷりのアイシング。雪みたい。
適度なレモン風味で、べたつかず、しっかりめ。

すり下ろしたと思われるレモンの皮が
入っている。
アイシングのかかっていないケーキは
ほどよいレモン風味でさっぱり。
アイシングと一緒に食べると、濃厚なレモン風味に。
溶けたアイシングがケーキに染みていた。

美味しいレモンケーキだった。買えてよかったー。

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Comments

出張販売のみのお店も増えていますが、よくそのタイミングを見つけられましたね!
このレモンケーキのアイシング、今までの中でも最強では?ボトッと落としたみたい(笑)
アイシングとケーキ生地が口の中で一体となって相乗効果を生むのですね。
珍しいレモンケーキ、勉強になりました。

Posted by: コウジ菌 | December 03, 2023 16:00

> コウジ菌さん
かれこれ1年ぐらいずーっとインスタグラムをフォローして
いちばん近そうなタイミングを狙っていました(笑)
こういうアイシングのつき方は初めて見ましたね。
均一でないおかげで、いろんな味が楽しめるレモンケーキでした。

Posted by: chibiaya | December 03, 2023 21:44

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