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December 26, 2023

パティスリーパダクシオンのレモンケーキ。

池袋のパティスリーパダクシオン
レモンケーキ。320円。

かかっているのはさっくりとした、
レモン風味がほどほどのアイシング。

レモンピールなし。
バターたっぷりの
しっとり系。

ケーキにレモンはあまり感じないが、バターの風味が
豊かでとっても美味しい。

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Comments

確かに、お写真を見ると、分厚いアイシングとしっとり感のあるケーキ生地の様子が伝わってきます。
レモン風味・酸味はほどほどなんですね。
レモンチョコではなく、アイシングなのが現代風ですね。

Posted by: コウジ菌 | December 31, 2023 12:55

> コウジ菌さん
どうも、子どもでも食べれるようにあえてレモンピールを
入れていないらしいですが、子どもはアイシングより
チョコレートの方が好きそうな気がします(笑)
バターたっぷりで美味しいレモンケーキでした。

Posted by: chibiaya | December 31, 2023 15:16

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