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December 22, 2023

NANATEA & Tsutsumiのレモンケーキ。

池袋のNANATEA & Tsutsumi
レモンケーキ。324円。

チョコレートもアイシングもなし。

レモンピールもなし。

やや油分が多めの
しっとりしたケーキ。
レモン風味はやさしく
まろやかで美味。

中華菓子の要素ゼロのレモンケーキだった。
中華系のレモンケーキがあるとしたら、どんなかな?

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Comments

23日の朝です、お元気ですか? 温度は零度! 寒~い! 今年もあと一週間、体調に気を付けてくださいね~! ナウシカ

Posted by: ナウシカ | December 23, 2023 02:49

> ナウシカさん
今朝は本当に寒かったですねー。
朝3時前に起床してお仕事ですか?お疲れさまです!
ナウシカさんも風邪とコロナに気をつけて!!

Posted by: chibiaya | December 23, 2023 20:43

シンプルなレモンケーキですね。
このレモンケーキを豚脂で揚げたら中華っぽくなりそう(笑)
中にアヒルの黄身を入れるとか(笑)

Posted by: コウジ菌 | December 24, 2023 15:48

> コウジ菌さん
中華菓子を多く扱うお店だったし、蛋黄酥の原材料名を見て驚いて
レモンケーキも中華風なのかと思いましたが、洋風で安心しました(笑)
揚げレモンケーキ、味の想像がつきませんが、意外と美味しかったりして?
アヒルの卵黄だけは勘弁です~。

Posted by: chibiaya | December 24, 2023 22:24

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