« 久々にウトウト。 | Main | ハンコが面倒くさい。 »

February 14, 2024

ドリヤン洋菓子店のレモンケーキ。

小平のドリヤン洋菓子店のレモンケーキ。
220円。
最寄り駅は西武国分寺線の鷹の台駅。

かかっているのはレモンチョコレート。
やや厚め。

多めのレモンピール入り。
ちょっとリッチな感じの昭和タイプ。
好みだけど、ファンフル超えならず。

原材料名にあった「サンショート」って初めて見る。
何かと思ったら、製菓用流動状ショートニングだそう。
しっとり感、ソフト感の向上だって。へえー。

|

« 久々にウトウト。 | Main | ハンコが面倒くさい。 »

Comments

レモンピール大きめがザクザク入っているのが嬉しいですね。
「サンショート」私も初めて知りました。食品表示まできちんと読まれているんですね。
私も勉強になりました。

Posted by: コウジ菌 | February 18, 2024 13:45

> コウジ菌さん
一応何が入っているのか確認するために、原材料名を見てます。
美味しいものを作るために、店ごとにいろいろ工夫してるんだなと思いました。

Posted by: chibiaya | February 18, 2024 20:38

Post a comment



(Not displayed with comment.)




« 久々にウトウト。 | Main | ハンコが面倒くさい。 »