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March 20, 2024

Gleeful Coffeeのレモンケーキ。

柏のGleeful Coffeeのレモンケーキ。
420円。

かかっているのは、レモンの皮が
練り込まれたサク&カリッとした
厚みのあるアイシング。

たっぷりレモンピール入り。
レンジで少し温めたら、ケーキがふんわりとなった。
しっかりしたレモン風味の美味しいケーキ。

焼き菓子はグルテンフリーにこだわっているらしいが
どうもレモンケーキは違うらしい。
そこらへんはこだわらないからいいんだけど。

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Comments

コーヒー店のレモンケーキが続きますが、言われてみればこういうこだわりのコーヒー店にレモンケーキが用意されてますね!
アイシングの厚みがスゴイです!
しっかり焼き上げた、カリカリ感のあるレモンケーキのようですね。

Posted by: コウジ菌 | March 22, 2024 23:12

> コウジ菌さん
コーヒーとレモンって合うかなー?と私は思うんですけど、
置いている店が多いってことは合うんでしょうね(笑)

Posted by: chibiaya | March 23, 2024 21:18

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