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April 08, 2024

海苔のクリームソースパスタ。

図書館で借りた365日スパゲティ上手になりたいより。
賞味期限が迫った海苔の大量消費に (^^;)

写真には写ってないけど、一応、
具材にちくわが入っている。

温めた生クリームとバターに
水でふやかした焼き海苔を入れて
よく混ぜたらちくわと日本酒を加え、醤油、塩と
こしょう、わさびで味付け。
仕上げに大葉とちぎった海苔を散らせば完成。
色合いは地味だけど、かなり美味しい。
材料が少なく、お金がかからないのもいい (笑)

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Comments

こんにちは。
備蓄品として、たくさん買ったスパゲティが
一斉に賞味期限を迎えています。
今日はハンバーグに添えましたが、こういう和風の
スパゲティもいいですね。
スパゲティの大量消費が課題です^^

Posted by: ふうちゃん組 | April 09, 2024 19:52

> ふうちゃん組さん
この著者の「365日スパゲティが食べたい」や「365日やっぱりスパゲティ」という
レシピ本もあるみたいなので、この3冊があればあっと言う間に消費できるかも(笑)
乾麺には消費期限なんてないと思っていましたが、あるんですね。
うちのも見直そう(^^;)

Posted by: chibiaya | April 09, 2024 21:13

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