おやつ工房ひびのやのレモンケーキ。

越谷市のおやつ工房ひびのやの
レモンケーキ。300円。
最寄り駅は東武伊勢崎線の大袋駅。

アイシングが完全に固まる前に
袋に入れてもらったから、揺れに気をつけながら
帰ったけど、無傷で持ち帰りは無理だった (>_<)

甘さがまろやかで、しっかり酸っぱいアイシング。

レモンピールなし。
ほどよいレモン風味。
ちょっと卵の風味も感じる。

むっちりした食感で、どことなくパンっぽい。
ひびのや、どれを食べても美味しかった。